Poudre CMC-250g

• 100% comestible
• Sans additif
• Qualité supérieure
• Insipide

CMC (également connu sous le nom de tylo) accélère le processus de séchage des modèles en pâte à sucre, tout en leur donnant une structure plus ferme, ce qui les rend moins susceptibles de s’endommager. Parfait lorsque vous êtes pressé et que vous avez besoin de réduire les temps de séchage.

Le CMC pur est idéal pour coller dans la crème glacée, utilisé comme ingrédient principal dans les gels, ajouté à la pâte à sucre pour créer de la pâte à modeler et de la pâte à fleurs ou comme stabilisant dans les crèmes au beurre.

Il peut également être utilisé pour créer de la colle comestible lorsqu’il est mélangé avec de l’eau.

✓ Certifié Halal 
✓ Sans gluten 
✓ Convient aux végétariens et végétaliens

Ingrédients :
carboxyméthylcellulose E466.

Ne contient pas de matériel génétiquement modifié ni d’allergènes.