Gum paste 2lb-White

La gum paste est une pâte qui s’étale très lisse – tout comme le fondant, mais elle est beaucoup plus dense et plus élastique car elle peut être roulée très fine et formée en fleurs de sucre et autres pièces décoratives qui finiront par sécher dur et de manière à maintenir leur structure et leur forme. La gum paste n’est généralement pas consommée, mais de plus les pièces finies sont mises de côté et conservées comme souvenirs. Il est suggéré d’utiliser Gum Paste uniquement pour les pièces décoratives.